며칠간 비가 오고 흐리다 오늘은 날이 맑게 개었습니다. 서광초등학교 학생들이 체험 오는 날 맑게 갠 날씨가 더욱 반갑네요. 우리 학생들도 오랜만에 맑게 갠 날 고추장 만들면서 좋은 추억 많이 만들었기를 바랍니다.
날씨가 좋아 고추장만들기 체험교육은 물마루의 너른 마당에서 항아리에 담겨있는 된장도 구경하고 예쁜 강아지를 구경하며 시작했습니다.
아이들은 항아리 속에서 나오는 된장을 신기해하며 호기심을 나타냈고 강아지들을 보고는 너무 귀엽다며 집으로 데리고 가고 싶어 했습니다. 그래서 사장님께서 부모님의 허락을 받으면 무료로 강아지를 주겠다고 하여 아이들은 신나하며 연락처를 받아갔습니다. 과연 몇 명의 아이들이 허락을 받을지는 모르겠지만 강아지를 예뻐하는 모습이 참 보기 좋았습니다.
마당에서의 시간을 보낸 후 교육장으로 들어와 본격적인 고추장 만들기가 시작됐습니다. 물마루 사장님께서 전통 장의 효능과 고추장 만드는 방법 등을 자세하게 알려주시니 아이들이 열심히 듣네요. 우리 학생들이 어릴 적부터 전통장을 친숙하게 느끼고 많이 먹어서 건강해졌으면 하는 바람입니다.
이론을 배우고 난 후 직접 만들어보는 실습을 했답니다. 재미나게 만들고 직접 만든 것을 맛보더니 맛있다고 하네요. 우리 어린 학생들이 전통장을 맛있게 느낀다는 건 참 기분 좋은 일입니다. 직접 만든 고추장을 집으로 가져가서 먹으니 먹을 때마다 추억이 살아나고 더 맛있게 느껴지겠죠.
앞으로 전통음식을 좋아하고 많이 먹어서 건강하게 자라면 더 기쁜 일이 될 것이고 많은 학생들이 체험에 찾아와 전통장과 친숙해 졌으면 좋겠습니다.
오늘도 학생들과 즐거운 체험활동을 잘 마무리 했답니다.
![1.bmp (707.3K) [1] DATE : 2014-06-19 15:10:30](javascript:file_download('./download.php?bo_table=7_1_1_1&wr_id=565&no=0&page=7', '1.bmp');){kind=link}