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친환경 농사 - 브로콜리 수확
 글쓴이 : 팀장
작성일 : 2015-01-06 16:55   조회 : 5,553  
물마루에선 전통장도 만들고 있지만 친환경 농사도 함께 하고 있답니다.
이번에는 브로콜리 수확을 했는데요. 브로콜리들이 어느 정도 자라면 적당하게 자란 것들로만 수확을 한답니다.
함께 심었어도 자라는 속도는 조금씩 다르더라고요.
그래서 몇 차례 수확을 거치게 되는데 오늘 수확하고 보니 아직 자라고 있는 브로콜리가 많지 않네요. 앞으로 몇 번만 더 수확하면 끝날 것 같습니다.
 
공기 좋은 제주의 전통적인 농촌마을에서 자라고 있는 브로콜리들 예쁘죠? ^^
 
SAM_2318.JPG

SAM_2323.JPG

SAM_2319.JPG

아래 사진이 수확한 모습입니다. 수확한 것들을 하우스에 가지고 가서 조금만 더 다듬어 팔기도 하고
브로콜리 된장, 브로콜리분말청국장, 브로콜리 영양선식 등 물마루의 제품 원료로도 사용한답니다.
 
SAM_2329.JPG


부정선 15-01-08 10:20
 
수고 하셨습니다.
물마루 식구들 한분 한분..힘든일도 많을텐데..
하나된 마음으로 협력해주셔서 감사함을 전합니다.

겨울철 브로콜리는
제주의 맑고 깨끗한 공기와 바람...눈보라를 견뎌내며 통통하게 예쁜 초록의 꽃봉우리 결정체를 선물해 줍니다.
우리들 건강한 먹거리 사랑합니다.