오늘은 제주시장애인가족지원센터 회원분들과
전통고추장과 전통쌈장만들기 체험을 했습니다.
먼저 고추장 만들기를 보실까요
이렇게 전통된장, 전통고추장, 조청, 감귤효소, 메줏가루
등의 좋은 재료를 넣고 잘 섞어주시면 건강하고
맛있는 전통고추장이 만들어 집니다.
쌈장에 들어가는 재료도 보실까요
쌈장에고 정말 좋은 재료들이 많이 들어갑니다
재래된장, 청국장, 전통고추장, 조청, 다양한 효소
양파, 마늘, 견과류 등 이야~~~ 정말 많죠^^
그리고 제주물마루는 사회적기업이라 이윤을
지역사회와 함께 나누고 있습니다.
그래서 오늘 오신 장애인 가족분들께
직접 재배한 락교 장아찌를 선물로 드렸습니다.
맛있게 드세요 ^^
