9월 제주 가볼만한 곳 선정 (VISIT JEJU)
 글쓴이 : 물마루
작성일 : 2019-09-30 09:18   조회 : 22  
8월 무더위가 조금씩 지나가고 비가 내리며 점차 가을의 모습을 띄고 있습니다.



며칠 전 제주 관광공사에서 연락이 왔는데요.




바로 제주도 9월 가볼 만한 곳 선정이 되었다는 소식이었습니다


고소하고 고마운 그 맛 제주의 콩, 제주의 된장

처음 접한 제주 음식으로 당혹스러웠던 기억 하나, 냉국에도 된장을 풀고, 심지어 수박도 된장에 찍어 먹다니! 하지만 지레 놀라지는 말자, 문화라는 것에




는 분명 그만한 사연이 있다. 척박한 땅에 농사짓기 어렵던 그 시절의 제주 사람들에게, 잘 자라 준 콩을 보존하기 위한 방법으로 된장은 필연이었다. 바쁜




 일상 속에서 찬물에 휘리릭 된장 풀어 냉국을 만들고, 우영팟의 푸성귀와 함께 쌈밥을 먹을 수 있었기에 콩에 대한 고마움과 그리움이 스며있는 섬 제주.




 그런 제주의 콩으로 만든 고소하고 진한 두부와 콩국수도 맛보고 전통 장 체험을 할 수 있는 팜파티에서 제주의 된장과 각종 친환경 재료가 더해진 건강




한 쌈장 만들기까지, 제주의 기특한 콩을 고루 맛보고 체험하는 시간을 마련해보자.




‣물마루 된장학교 : 제주시 한림읍 한수풀로 258-28












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제주도에 놀러 오셔서 한 번쯤 와보시는 것도 좋을 거 같다고 생각합니다.





물마루는 언제나 열려있어요~~~





오셔서 전통장 만들기 체험 및 유기농 야채들로 만든 식사하시고 가세요!





체험 문의 010 2617 1129